百香果怎么食用呢

　　夏天是百香果收成的季节，所以市面上就有在卖百香果，价格还不是很贵，刚开始还不知道什么东西后来听说是叫做百香果。味道闻起来很特别于是就买了几个回来试下看好不好吃，据说百香果富含维生素很多看来是个补充维生素的好选择，现在和大家分享一下百香果的几种吃法：

　　方法/步骤

　　1、直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦

　　2、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨

　　3、刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用

　　4、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟

　　5、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

　　6、直接鲜食：取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁；也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。

　　7、制作果汁：取一个百香果，切开挖取中间果汁（含种子），放入杯中，加200ml水，加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香。味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。（备注：因为百糖溶解速度慢，所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合，边加热边搅拌到白糖全部溶解，即可得稍为黏稠的糖浆水，可以长期保存备用。）

　　8、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

　　根据上面的做法这样自己就可以动起手来制作，因为百香果的味道酸酸甜甜所以大家应该会很喜欢而且百香果的味道还很香单纯闻起来都觉得不错。用百香果自己制作成饮料卫生又能补充维生素是个不错的选择，可以一次多做些放在冰箱里，可以慢慢喝。