番茄黄豆牛腩怎么做

　　番茄黄豆牛腩，其实是一道很熟悉的菜肴的了。而且往往是吃起来的时候也是感觉到很好吃的了。这些番茄黄豆牛腩也是看起来很有食欲的一道菜肴的了。因为番茄是红色的，黄豆是黄色，而且牛腩的话是红色的，所以看起来的话是颜色很鲜艳的了。番茄黄豆牛腩怎么做？

　　中文名番茄黄豆炖牛肉辅料桂皮1小块、大料3枚、葱一段主要食材牛腩，番茄调料料酒1大勺、生抽1小勺·1食材

　　·2做法

　　1食材

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　　1、主料：

　　牛腩500g、番茄500g、黄豆一把。

　　2、辅料：

　　桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。

　　3、调料：

　　料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、盐4g。

　　2做法

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　　1、牛腩洗净沥水，切小块；

　　2、番茄洗净切块；

　　3、炒锅内烧热油，放桂皮，大料煸香；

　　4、倒入切好的牛腩翻炒至变色；

　　5、把炒好的牛腩转至炖锅，加开水没过牛腩，放入黄豆、料酒和生抽；

　　6、葱姜，干辣椒放调料包，封好放入炖锅；大火烧开，小火焖1小时（高压锅炖半小时）；

　　7、一小时后加入番茄继续炖1小时（高压锅炖半小时），出锅前加盐即可。

　　温馨提醒：其实番茄黄豆牛腩的话做法也很简单的了。但是要知道牛腩的话，也是牛肉的一部分，如果病人本身有高胆固醇的问题的时候，那么不要随随便便去吃太多的牛腩的了。而且番茄黄豆牛腩也是不可以一次性吃很多。