秋天食疗养生方法是什么

　　秋天的时候，大家往往是需要进补。因为只有在秋天的时候，只有身体补充足够的营养才能度过寒冷的冬天。但是秋天进补并不以大吃大喝，秋天进补主要是要多吃有营养的食物。很多的朋友不知道那么多有营养的食物该怎么进行食用。其实只要把一些有营养的食物搭配起来做成食疗的方子就可以得到意想不到的效果。

　　五彩蜜珠果

　　配抖：苹果1个，梨1个，菠萝半个。杨梅10粒，荸荠l0粒，柠檬1个，白糖适量。

　　做法：苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解。冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒入水果之上，即可。

　　功效：生津止渴，和胃消食。

　　姜爆鸭

　　配料：鸭半片，姜，青椒，葱蒜，豆豉，辣椒酱，甜面酱。

　　做法：鸭子剁块，姜一小块拍破，另外的全部切丝，青椒切丝；油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆，直到把鸭子爆的干干的才可以；油8成热，放豆豉，辣酱，甜面酱炒香后放姜丝煸一会，最后放爆好的鸭子，白糖，和青椒翻炒几下即可。

　　功效：滋阴，补虚，养胃，利水。

　　食用；适宜糖尿病患者食用；适宜肝硬化腹水者食用；适宜肺结核患者食用；适宜慢性肾炎浮肿者食用。

　　糖醋小排骨

　　配料：小排骨、淀粉、青红椒、姜、鸡蛋。

　　做法：打散的鸡蛋液加入适量盐，鸡精，和一点米酒拌匀，再加入排骨中拌匀，腌10分钟入味。把腌好的排骨均匀沾上淀粉，并用手捏紧防止脱落。小火慢炸排骨至表面金黄，全熟时捞出。

　　另起锅，放少量油，放入姜片，青红椒略炒。把已经炸熟的排骨回锅快速翻炒一下，炒匀即可关火。

　　功效：猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。

　　以上就是秋天食疗养生的方法，有兴趣的朋友可以选一些简单的食疗养生方子在家尝试的做一下。做养生食材的时候，最好选用新鲜的食材，严格按照步骤上所说的去做，这样不仅仅可以让上菜品更加美味还能更大的保留营养。