紫菜虾米馄饨汤的做法是什么？

　　紫菜虾米馄饨汤是一道家常美食，是由虾仁加上紫菜和多种调味料所制作而成，汤的味道非常鲜香可口，而且营养丰富，由于加入了虾仁汤不仅口感好，而且还富含多种矿物质，以及多种营养元素，经常是由可以补充身体营养成分，而紫菜虾米馄饨汤的做法也很简单。

　　原料

　　紫菜30克，虾仁10克，馄饨30个

　　做法

　　先煮馄饨，待九成熟时入紫菜、虾仁，再加适量精盐、葱花、姜丝等。

　　用法

　　食用。

　　又一做法

　　原料：鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油、酱油少许。

　　制法

　　（1）鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。

　　（2）将木耳去杂，洗净、剁碎。

　　（3）用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。

　　（4）用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。

　　（5）用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

　　禁忌

　　若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色，说明在干燥、包装前已被有毒物质污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

　　紫菜性质寒凉，身体虚弱、胃寒阳虚者慎食。每次食用紫菜不能太多，以免引起腹胀、腹痛。

　　做法二

　　材料：馄饨虾仁紫菜香葱

　　做法：

　　1、锅烧开水

　　2、放入馄饨煮开

　　3、加入虾仁和紫菜继续烧开，放点盐和鸡精，撒点香葱末就好

　　小叮咛：

　　一定要烧开水后放入馄饨，否则会糊锅