不是发物的蔬菜有哪些呢？

　　发物是生活中比较受到关注的东西，发物多是对于食材来说，因为发物能够刺激身体的炎症，让病情加速恶化，因此，患病的人对发物是非常忌讳的，而患病时需要了解有哪些东西是发物才行，例如，蔬菜是人们最常食用的食材，那么，不是发物的蔬菜有哪些呢？下面就来看看讲解吧。

　　绝大多数蔬菜、主食、水果都可以吃的、猪肉不是发物可以吃。

　　西红柿、黄瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、红枣、香蕉、苹果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白萝卜、胡萝卜等。

　　发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。

　　发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

　　发物种类：

　　1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

　　2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

　　3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

　　4、果品类主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。