番茄酱怎么吃,三种吃法最简单
相信大家对于番茄酱都不会陌生吧,几乎每家每户都会备着一瓶番茄酱,不少人都喜欢用番茄酱来做菜,对于番茄酱该怎么吃,人们有着非常多的研究,番茄酱该怎么吃呢?下面我们一起来了解一下吧。
一、番茄酱裹竽头
用料:
竽头、番茄酱、淀粉、糖、水、色拉油
做法:
1、准备好番茄酱和竽头。
2、竽头切成滚刀块。
3、放入蒸屉中蒸熟。
4、熟后放入容器中,裹上淀粉。
5、锅中入油烧热,入竽头炸到稍金黄色,出锅备用。
6、锅中油倒出,加入番茄酱加入少许的水,放入一勺糖,炒一炒。
7、倒入竽头均匀裹上酱汁出锅。
二、番茄酱土豆丁
用料:
番茄酱、土豆、蒜末、盐、鸡精
做法:
1、土豆切丁
2、炒锅放油,油七成热时放土豆丁进去,中火慢慢炒
3、等土豆外面发黄时放入蒜末,炒出香味
4、倒入番茄酱一起小火慢慢炒
5、中途加盐,出锅时加少许鸡精拌匀即可
三、香菇番茄酱意面
用料:
香菇?180克,切条、番茄?2个中等大小,切丁、煮好的花芸豆?200克、橄榄油?1/2汤匙、盐?1/2茶匙、蒜?2颗磨蓉、罗勒?1/2茶匙、番茄醬?2汤匙、水?300毫升
做法:
1、橄榄油倒入,稍稍加热,加入蒜蓉,盐,罗勒,炒香。
2、加入蔬菜和豆子,翻炒1到2分钟,加入水,转中火,继续烹调2到3分钟,不断搅拌。
3、加入番茄醬,转小火,继续烹调10分钟,边煮边用锅铲把豆子和番茄切碎。
4、意面开水煮10分钟沥干,然后把酱淋上去。