红焖澳洲羊肉的做法

　　身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍红焖澳洲羊肉，看完后希望大家尝试做一下。

　　1.12胡萝卜去皮切成滚刀块

　　2.21羊肉切成与胡萝卜相同大小的块

　　3.1烧开后，将羊肉放入

　　4.2锅内加入清水、葱段、姜片

　　5.1将羊肉捞出控干水份备用

　　6.2待锅内水重沸后再焯两三分钟后关火

　　7、锅重洗净后擦干，放油烧热，加入葱姜煸香

　　8、加入郫县豆瓣酱炒香

　　9、加入胡萝卜、羊肉翻炒均匀

　　10、加入老抽上色

　　11、加糖调鲜

　　12、加入啤酒至没过锅内食材约1-2公分

　　13、加枸杞、花椒、山楂、八角、草果、豆蔻、干辣椒、陈皮

　　14、中火加盖焖炖45分钟左右至羊肉软烂，加适量盐和香油调味，临出锅前加入香菜关火即可

　　也许你以前吃过红焖澳洲羊肉，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？