黄豆海带汤的做法有哪些?
黄豆海带汤是家常生活当中,可以经常喝到的一道营养汤了,因为虽然黄豆以及海带是比较常见普通的食材搭配,但是对我们的身体保健也比较有利,也可适当的加入一些排骨,那么营养价值就更高了。
一、海带黄豆汤的做法:
猪大排:适量;海带结:适量;
黄豆:适量;
姜:适量;食盐:适量;
1如果是干海带,要提前用清水泡,仔细清洗干净,切细条。我今天买的是鲜海带结,直接清洗干净沥干净
2黄豆提前用清水泡发
3排骨洗净斩件,用沸水焯下,清水洗净沥干净
4将排骨、黄豆、姜片与适量清水一起入锅煮沸后转小火慢煲2小时后,加海带结继续煲30-40分钟。加盐调味即可
二、海带黄豆汤的做法:
主料:海带(鲜)100克大豆100克
调料:盐2克味精1克大葱5克各适量
1、将海带清洗干净,切成丝;
2、黄豆用温水浸泡半天,捞出备用;
3、锅中加适量清水煮沸,倒入黄豆煮至熟烂,加盐;
4、再下海带丝和葱花煮10分钟至入味;
5、食用时加入味精即可。