微波炉芝士蛋糕的家常做法

　　蛋糕是很多人喜爱的选择，这样食物在吃的时候，需要适量选择，蛋糕吃的太多，会让身体有肥胖现象，因此吃蛋糕的时候一定要节制，制作蛋糕常见就是烤箱，这样的制作方法简单，而且在出来的蛋糕也是非常美味的，那微波炉芝士蛋糕的做法也是不错之选，这类制作蛋糕方式也是很轻松。

　　微波炉芝士蛋糕的做法一：

　　材料：低筋面粉140克，泡打粉5克，糖粉15克，鸡蛋80克，牛奶95克，淡味高达奶酪40克，黄油40克，高达奶酪丝适量（装饰用）

　　做法

　　准备：面粉、泡打粉和糖粉混合过筛；高达奶酪切小粒；黄油隔热水坐溶

　　鸡蛋先搅拌均匀，再加入牛奶混合拌匀；然后加入融化的黄油搅拌均匀，最后加入过筛的粉类，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀即可。

　　把面糊装入裱花袋，先挤入模具中3分满，放上数粒奶酪粒，再挤上面糊至7分满，最后在表面撒上适量的奶酪丝即可烘烤。

　　以180度，烤约20分钟至呈金黄色。出炉后，放在晾架上冷却。

　　做法二：

　　材料

　　饼底：1，自发面粉100g2，鸡蛋2只3，牛奶100ml4，糖100g，巧克力粉30g或者融化巧克力50g

　　顶层：巧克力200g，白巧克力200g，奶酪30g（超市里面的就可以）

　　馅料：奶油奶酪200g（没有的可以用自己喜欢的炼乳代替；或者用软化黄油）糖50g

　　做法

　　1，把饼底材料混合，放进电饭煲用万能炖做20分钟。或者只是煮饭20分钟

　　2，奶油奶酪混合糖，带软化后搅拌均匀。

　　3，饼底切成6份，抹一层奶油奶酪放一层饼底。3层。

　　4，把巧克力隔水融化，浇在蛋糕上。白巧克力融化和奶酪混合，温热时候做成小球状，若喜欢可可可以滚一下沾一层可可粉。装饰在自己喜欢的位置。

　　在对微波炉芝士蛋糕的做法认识后，制作微波炉芝士蛋糕的时候，都是可以按照以上方式进行，不过对微波炉芝士蛋糕制作过程中，需要注意食材搭配一定要合理，任何食材都是不能过多放入，否则会影响到蛋糕味道。