黄油炒鸡蛋做法

　　家常菜的特别就是它留在你心间的无法言语的感觉，它并没有华丽的外表，和特别美味的惊艳，它有着绝对普通的装盘，却一直带有着家的味道，那种饭馆餐厅都无法与之相比的暖心的滋味。而西式菜肴却总带着美丽而又特别的美味，在简单食材的搭配下的非凡视觉与味觉之旅。

　　黄油炒鸡蛋，这看似简单的一道菜肴，在家中可备在家常菜中的菜肴，却也可有西式的做法。下面推荐了两种做法，分别是家常做法与西式做法，一起来看看它们可以碰撞出什么火花吧。

　　黄油炒鸡蛋

　　做法一

　　材料：黄油蚕豆米鸡蛋胡萝卜隔夜米饭

　　做法：1：蚕豆米开水里煮熟去皮

　　2：炒鸡蛋

　　3：胡萝卜洗净切丁

　　4：炒锅烧热放黄油待黄油化开放米饭胡萝卜丁盐翻炒放蚕豆米鸡蛋翻炒即可装盘

　　注：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙锌锰、磷脂等并含有丰富的胆石碱有增强记忆力的健脑