降血脂胆固醇的食物有哪些

　　健康的身体能让我们更好的去享受生活，但是在生活中有很多人由于饮食肆无忌惮，这样就容易形成高血脂和胆固醇高的现象，这样就容易形成一些心脏病的，并且也会影响到生命的安危，对健康是非常不利的，我们只有调整好饮食才能让身体更加的健康，下面一起了解下降血脂胆固醇的食物。

　　降血脂胆固醇的食物

　　（1）豆制品包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。如果每日摄入30～50克大豆蛋白，能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。研究者指出，大豆的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关。原血脂越高者，大豆的降脂作用越显著。

　　（2）大蒜具有舒张血管，化解血小板过度聚集的功效，并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。有报告指出，每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜，经过4～5周后，血压会降低10%，血清总胆固醇会降低8%～10%。如果每人每天吃一头大蒜，即可预防心脑血管疾病发生。（3）洋葱具有促进血凝块溶解，降低血脂，扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为，中老年人多吃洋葱，可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。

　　（4）黑木耳近年来研究证实，黑木耳有抗血小板聚集，降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。同时，还发现黑木耳有抗脂质过氧化的作用。脂质过氧化与衰老有密切关系，所以，老年人经常食用黑木耳，可防治高脂血症、动脉硬化和冠心病，并可延年益寿。

　　（5）海带具有软坚散结，利水降压，降低血脂，促进脑血管病患者康复的作用。经常食用，对预防高血压、高脂血症和动脉硬化有益。

　　（6）山楂含有大量的维生素C和微量元素，具有活血化瘀、消食健胃、降压降脂及扩张冠状血管的作用。

　　上面就是对降血脂胆固醇的食物的介绍，通过了解之后我们知道减低胆固醇和高血脂的食物是有很多种的，比如常见的木耳或者是山楂等，这样才能让我们的身体得到很好的改善，另外平时也要对进行体育锻炼。