豆丁炸酱面的做法

　　人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做豆丁炸酱面。

　　1.1入加了盐的沸中焯一下。

　　2.2将豆腐切成小丁。

　　3.1锅中留底油，入豆酱、甜面酱。

　　4.2捞出后沥净水，入五成热的油锅中炸成表面变硬的豆丁。

　　5.1加入炸好的豆丁。

　　6.2翻炒出香味。

　　7、使豆丁裹满酱汁。

　　8、加入适量水、高汤精大火煮开转中小火。

　　9、汤汁渐浓时关火撒葱花。

　　10、面条入沸水锅中略煮后加入洗净的油菜同煮。

　　11、煮好的面条与油菜捞出，加入炸好的豆丁面酱与火腿丝即可。

　　潜心的钻研才成就了豆丁炸酱面，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。