一岁零五个月宝宝食谱

　　成年人在选择食物上，往往是由心情和喜好所决定的，这主要是由于成年人的消化系统趋于健全，即使出现什么不适的问题也能够很快的调整，而小孩子身体还十分的脆弱，尤其是消化系统还难以承受一些辛辣或带刺激性的食物。那么一岁零五个月的宝宝在食谱方面应该怎样选择呢？

　　鸽蛋益智汤

　　材料：枸杞子50克，龙眼肉100克，葱末5克，姜片5克，鸽蛋20个调味料：盐、胡椒粉少许，香菜末、清汤适量做法：1。将枸杞子、龙眼肉用温水洗净，枸杞子去核，切成细末。2。鸽蛋用小锅加清水煮熟，剥去壳。3。将枸杞子、龙眼肉，放入锅中加清汤煮10分钟，加盐、胡椒粉、葱、姜。4。将去壳的鸽蛋加入汤内，烧沸，出锅，撒上香菜末即成。具有增智补脑的功效，含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。

　　蛋花麦片粥

　　材料：麦片30克，鸡蛋1个做法：1。将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。2。把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。3。再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。

　　排骨白菜汤

　　材料：猪排骨100克，白菜叶150克调味料：味精、盐、葱、姜、花椒水、醋各少许做法：1。排骨洗净，斩成段，倒入沸水中焯一下，捞出。2。白菜叶洗净，切成丝；葱、姜洗净，切成末。3。炒锅上火，倒入清水、醋后，放入排骨，大火煮沸后改小火，炖烂。4。捞出排骨，剔除骨头后，把肉切碎。5。将肉再倒入锅中，加入白菜丝、葱末、姜末、花椒水、盐、味精，煮沸即成。含有钙、铁、锌、硒、维生素、脂肪等营养物质，有利于宝宝智力发育，促进宝宝视力增长，为宝宝生长发育提供能量。

　　花生酱蛋挞

　　材料：牛奶1杯半，花生酱1/3杯，鸡蛋2个，白糖1匙，植物油适量做法：1。将牛奶与花生酱混合，搅拌均匀；将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。2。在牛奶、花生酱中，加入白糖、鸡蛋液，搅拌均匀。3。将小蒸杯内层涂一层油，倒入牛奶蛋液花生酱。4。将小蒸杯放入锅中，蒸15分钟左右，用叉子插入，取出时叉子是干净的即成。含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，促进宝宝智力发育，有利于预防贫血。

　　雪菜豆腐

　　材料：瘦猪肉25克，雪里蕻25克，豆腐150克，植物油8克，盐2克，葱、姜少许做法：1。瘦猪肉洗净，在热水中烫一下，去掉血水，剁成肉泥。2。雪里蕻洗净，切碎；葱、姜切成碎末；豆腐切成小块，用油略煎后取出。3。炒锅放油，待油热后，放入肉泥、葱、姜煸炒。4。再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐，一起炖烂即成。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等营养物质，能促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、癞皮病等。

　　肉炒茄丝

　　材料：茄子200克，瘦猪肉50克，植物油15克调味料：酱油、葱、姜、盐、蒜、味精各少许做法：1。将瘦猪肉洗净，切成丝；茄子洗净，去皮，切成丝。2。葱、姜洗净，切成末；蒜剥皮洗净后，拍碎。3。将锅置于火上，放油，油热后入葱、姜末煸炒，然后放肉丝煸炒，盛出。4。再向锅中倒入油，油热后倒入茄子，加入盐，倒入肉丝一起炒。5。将熟时，加入酱油、蒜、味精，炒匀即成。含脂肪、碳水化合物、蛋白质、磷、钙、铁、维生素等营养物质，能促进宝宝生长发育，有利于预防贫血、小儿软骨病。