椰蓉土司面包的做法
下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的椰蓉土司面包,赶快来学一下吧!
1、准备食材,黄油提前室温软化。
2、面包桶内先放牛奶,打进鸡蛋,再放奶粉,糖和盐对角放。
3、放面粉,最后在面粉中间放酵母,启动和面程序。
4、我基本是和面半个小时加黄油继续和面。
5、一个小时左右能出膜,这样就可以了。
6、放到温暖地方进行第一次发酵。
7、发酵至面团的2到2.5倍大。
8、排气后盖保鲜膜松弛20分钟左右。
9、利用这个时间做椰蓉馅。
10、把糖和椰蓉混合,倒入黄油中,再把蛋黄放进去拌匀或者用手抓匀,有炼乳可以放一勺,没有可不加。
11、做好的椰蓉馅是这样的。
12、松弛好的面团揉匀擀成长方片,把椰蓉馅涂抹上去大概三分之二处。
13、从没抹椰蓉馅的一边开始折三折。
14、折好的样子。
15、继续擀成长方片,再折三折。
16、然后从中间切开。
17、切面向上摆放在土司盒里。
18、再次发酵到土司盒的九分满或满模,刷上蛋液。
19、烤箱180度预热,下层烤40分钟左右,大概烤七八分钟时面包就上颜色了,这时在土司盒上面加盖锡纸,防止面包颜色过深或者烤焦了。
20、烤好的样子!是不是很诱人!
21、倒出晾凉!
22、开始享用吧!
23、来个里面的,能看到一层一层的椰蓉馅,吃一口,哇!好香甜!
上面为大家介绍的这道椰蓉土司面包营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!