三鲜馅包子的做法
在人们的日常生活中主食并不单单只是大米一种。人们在平时除了吃大米外还会吃馒头包子花卷,饼等等这类用面做成的面主食。包子是面食中的一种,据说包子是从馒头的做法改良过来的。包子是一种非常好吃的面食,可以说无论男女老少都非常爱吃。近些年来各种各样包子的做法在中国各地流行这。
包子好不好吃除了要把这个做包子的面和好外,还要会做包子馅,今天就跟大家说说三鲜馅包子的做法,喜爱吃的三鲜馅包子的人可要好好看一下。
三鲜黄金包
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;三鲜黄金包--咸鲜口味。用虾仁、猪肉、木耳做馅,面皮用南瓜、面粉、小麦淀粉。做出来的蒸包可以算是营养全面、色香味美的了。
材料
主料:面粉200g;小麦淀粉150g;南瓜200g;猪肉150g;虾仁200g;木耳50g
辅料:香油10ml;盐5g;葱适量;姜适量;胡椒粉1g;调味酱油10ml;味精1g
做法:1。先把虾仁、猪肉洗净。2。攥去水分。3。剁成泥状。4。再把猪肉剁碎。5。把葱、姜切碎。
6、木耳洗净,切碎。7。葱、姜、木耳碎放入肉馅中。8。放入料酒、调味酱油、盐、胡椒粉、味精、香油。
9、调匀备用。10。把南瓜去皮,切成小块放入微波炉蒸熟碾成泥状。11。面粉、小麦淀粉放入南瓜泥和成面团。
12、把面切开。13。切成均匀大小的剂子。14。擀成中间少厚的皮。15。放入肉馅。
16、包成五角形状。17。用手碾出花边来。18。把下边的花边向中间折叠即可。
19、锅里放水烧开,放入锅中。20。用大火蒸12分钟,焖3分钟出锅。
以上就是为大家介绍的三鲜馅包子的做法,大家在看过后可以自己在家动手做一下三鲜馅包子来吃。平时人们除了吃米饭外,也是可以用包子当主食来吃的。平时多吃面食对人们是非常好的。