五花肉焖南瓜煲做法

　　五花肉焖南瓜保是一种比较常见的做法，五花肉和南瓜是比较搭配的两种食材，在一起做成五花肉南瓜保，不但营养价值很高，在提高免疫力方面效果也很好，我们知道南瓜是一种物美价廉的食材，在调养身体，保健身体方面都具有很好的效果，尤其是对于女孩子来说，在月经之间适当的吃一些南瓜，有很好的调经作用。

　　五花肉焖南瓜煲做法

　　主料：南瓜500g、五花肉100g

　　调料：食盐1茶匙、鸡精适量、八角2个、花椒若干、料酒1勺、调和油适量

　　老南瓜炖五花肉的做法

　　1、老南瓜去皮去籽，洗净，切三角形小块，备用。

　　2、五花肉洗净，放入开水锅中，放葱段、姜片、花椒，倒入1勺料酒去腥，盖锅煮五分钟，捞出。

　　3、将冷凉的五花肉，切薄片，备用。

　　4、热锅上油，爆香葱姜碎。

　　5、放入花椒煸香。

　　6、倒入五花肉，小火煸炒出油。

　　7、倒入切好的南瓜块，炒匀。

　　8、加适量热水，加入八角，盖锅炖烧十分钟。

　　9、待汤汁差不多时，调入适量的盐。

　　10、收收汁，加少许鸡精，即可出锅。

　　月经期间吃南瓜有什么好处

　　很多朋友都非常喜欢南瓜，因为南瓜不但非常好吃而且南瓜还含有丰富的营养，常吃南瓜可以起到很好的养生功效和作用，南瓜有防治高血压和糖尿病的好处。

　　南瓜，饭瓜，番南瓜，山东地区称作番瓜，东北地区称作倭瓜。可食用，甜口。葫芦科、南瓜属的植物。一年生蔓生草本，茎常节部生根，伸长达2-5米，密被白色短刚毛。叶柄粗壮，原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入我国，现南北各地广泛种植。

　　南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

　　南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽，还有缓解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。