生活

花开富贵东坡肉的做法

  工薪阶层无法天天享受大餐的美味,天生是吃货的命,却无法品尝美味,感觉到现实所带来的无力感。花开富贵东坡肉这道菜所需的材料简单,做法易学,绝对的平价美味,让你在家就享受大餐的美味。

  1、五花肉切7~8厘米方块,凉水下锅,水开2~3分钟捞出

  2、准备好辅料

  3、把葱,姜,香叶,桂皮,八角平铺锅底

  4、五花肉皮朝下放锅内,依次放入料酒,花雕酒,酱油,柠檬汁,高压锅压20分钟

  5、0分钟后肉翻面,加鸡精,盐再压15分钟

  6、肉放凉,按肉的形状切,如图

  7、盘底垫生菜或香菜拍盘,成品图

  能够拥有健康的身体是一种福气,花开富贵东坡肉的做法简单,是很多人偏爱的一道菜谱。