茯苓和芡实能一起吃吗
很多人对中药都是很了解的,因为大家都知道,中药中具有很好的调理元素,而且可以促进身体的健康,又有利于生长,对身体有很好的功效,不过大家需要知道,茯苓和芡实之间会有很大区别,两种可以放在一起吃,但功效会不一样。
制作工艺/芡实茯苓粥
1、将芡实粉、茯苓磨粉状,一同放入碗内,用温水调成糊;
2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3、锅中加入约1200毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;
4、缓缓倒入芡实茯苓糊,搅拌均匀,改用小火熬煮;
5、见米烂粥成时,下入盐调好味,稍焖片刻,即可盛起食用。
食谱营养/芡实茯苓粥
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
芡实米:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效。
食谱相克/芡实茯苓粥
粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
营养素/芡实茯苓粥
热量(526.50千卡)
蛋白质(12.45克)
脂肪(1.00克)
碳水化合物(117.00克)
膳食纤维(41.50克)
硫胺素(0.31毫克)
核黄素(0.18毫克)
尼克酸(1.70毫克)
维生素E(1.01毫克)
钙(30.94毫克)
磷(165.00毫克)
钠(803.32毫克)
镁(46.04毫克)
铁(6.17毫克)