榴莲千层饼的做法是什么？

　　千层饼是一种非常好吃的食物，而且在制作的过程中，可以加入一些辅料，这样一来饼的味道会更好一些。有一些朋友比较喜欢吃榴莲，制作千层饼的时候可以加入一些榴莲进去，这就可以制作成为榴莲千层饼，吃起来有一种别样的味道。那么，榴莲千层饼的做法具体是什么呢？

　　用料

　　材料

　　用量

　　低筋面粉80G

　　鸡蛋1个

　　糖粉20G

　　牛奶250ML

　　黄油15G

　　班兰香油/绿色色素/抹茶粉数滴

　　做法

　　1、鸡蛋加入糖粉打匀

　　2、再加入牛奶拌匀，然后筛入低粉拌成面糊

　　3、牛油隔水溶化倒入面糊中搅拌加入色素

　　4、把搅拌好的面糊过筛然后放入冰箱静止半小时。

　　5、不沾平底锅小火加入，倒入面糊，煎到凝固即可。不用翻面，直接倒在架子上摊凉

　　6、打发淡奶油（可以适量加点糖打发）我觉得太甜吃多了会腻也会盖了榴莲的味道，所以没放糖

　　7、把面皮放在6寸或8寸的蛋糕模里，一层面皮一层奶油加榴莲再一层面皮直到铺完。放在冰箱里1小时以上至凝固就可以直接脱模

　　做法二

　　1、准备好材料：鸡蛋、牛奶、黄油、榴莲果肉、抹茶粉、糖粉、低筋面粉

　　2、往糖粉中加入鸡蛋，再把他们搅拌均匀，然后再加入牛奶搅拌均匀，接着把低筋面粉也筛入面糊中。

　　3、把黄油隔水溶化后，把它倒进之前的面糊搅拌均匀。

　　4、把搅拌均匀的面糊放进冰箱里冰镇半个小时左右

　　5、面糊冰镇完后，往平底锅中加点油，等油烧热后倒入冰镇好的面糊，煎到面糊凝固就可以了，不要翻面。煎好后直接把它摊凉。

　　6、把奶油打发，边打边放适量的糖。然后把煎好的面皮放在一个蛋糕模里，放一层面皮，放一层奶油再加一层榴莲，然后再加一层面皮。以这样的顺序铺，直到铺完为止。最后放进冰箱里冰镇1小时左右就可以吃了。一个美味的榴莲千层饼就出来了。