草包牛肉的做法是什么

　　对于草包牛肉这种食物很多人并不是太熟悉，因为在我们生活中这种食物的推广还有待提高。总体来说这是一种起源于草原的牛肉食用方法，不进风味独特，而且经过特殊加工的牛肉可以存放很长的时间，也比较适合作为馈赠亲朋的礼物。下面为大家介绍一些家庭制作草包牛肉的制作方法。

　　首先将洗好的牛腱子肉从中间划开，放入水里，加生姜白葱花椒一起煮，看牛的老嫩程度，一般嫩牛煮一个多小时就OK，老牛煮两三个小时，用筷子能戳动就行，煮好后拿起来冷却。二，洋葱切丝，香菜和小葱洗干净晾干后切三厘米长，一定要晾干再切，葱是空心的容易进水。

　　小米辣剁碎，以上备用。将冷却的牛肉切薄片，加入盐，味精，花椒粉，小米辣，搅拌至均匀，然后加入洋葱丝搅拌均匀，最后加入切好的葱和香菜。大功告成。草包牛肉作为一种特色美食，色鲜味美，款款新奇，令食者无不称赞叫绝。

　　上面为大家介绍的是草包牛肉的家庭制作方法，制作方法还是比较简单的，比起外边卖的草包牛肉莱说，我们自己做的应该是更加符合自己的口味，而且相对来说卫生条件也会更好。喜欢吃牛肉的朋友不妨试一下，尤其对于一些体制虚弱的人来说，牛肉当中含有的蛋白质对于身体的补养效果是相当好的。