花生排的做法是什么？

　　花生具有很高的营养价值，也是我们日常生活必备的小零食，但我们平时欢声的零食比较单一。那么今天就教大家一些从花生而繁衍的另外一种食物，那就是花生排。很多人喜欢吃但不知道怎么做，今天教大家做花生排的做法那是既简单有实惠并且还特别的美味，下面就开始咯。

　　一主料黄油75克、糖粉45克、低粉125克、鸡蛋两个、砂糖40克、熟花生80克、盐2克

　　做法1、黄油加糖粉搓均，后加入蛋液搓均后再加入低粉拌均。

　　2、面团取60g搓长条用来做墙。手擦干净拍少量粉搓条状。A四纸坚切成一半把面团放上去擀平。

　　3、在四周周边刷蛋液做为胶水，上把长面条放在面片四周做墙，墙上雕刻喜欢的花边。底用叉子戳洞。用蛋液粉刷城墙。

　　4、蛋清加砂糖打发后拌入花生碎加入盐，或先把花生平铺入城内再加蛋白液抹平。入烤箱上火170度下火180度约25分钟。

　　5、出炉装盘就可以食用了。

　　二主料花生500克、油20克、糖90克、麦芽糖250克

　　做法1、花生烤熟，去皮备用。

　　2、油和糖、麦芽糖放入炒锅，大火熬至起大泡，小火慢慢熬成糖浆。（小提示：在熬糖的过程中一定要注意火候的重要性，熬大了会苦的。）

　　3、花生到进去，快速翻炒至花生均匀地沾上糖浆，在容器壁上抹上适量的油

　　4、把炒好的花生倒进去压实，稍微变凉定型，倒出去，切成小片就好了。

　　知道了花生排的做法了吧，是不是很简单呢，并且这种零食特别的适合家庭聚会，野外郊游都是特别不错的选择。试想一下在鸟语花香的树林间铺一块漂亮的花布家人围坐再一起，天南地北的聊着，吃着自己手工制作的花生排是不是很惬意呢。