菠菜炖鸡蛋做法大全

　　美食人人喜爱，特别是有很多年轻的朋友们，不仅仅是喜欢吃美食，还喜欢研究美食是如何制作的？其实呢，春天和夏天的这个到来之际多吃一些健康美味的食品，有着非常好的功效，我们来介绍一下菠菜炖鸡蛋的做法。

　　做法一

　　菠菜鸡蛋汤食料；鸡蛋，菠菜，香菜，盐，味精，香油，白胡椒粉各适量。

　　制作方法：两个把鸡蛋打入碗中搅拌，尽量让鸡蛋里打进空气，一锅开水依人数定，在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时，把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火，然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。

　　做法二

　　锅上放水姜切丝或片下姜

　　鸡蛋磕入碗中打散放少许盐

　　锅开后大火鸡蛋抬高下倒入汤中即成蛋花注意下倒时的蛋液柱不能太粗慢慢倒

　　再等开后放入菠菜稍微水开关火放鸡精盐香油白胡椒粉然后把切好的葱花或小葱花放进去即可，放入些平菇味道更鲜美。

　　做法三

　　1、新鲜草鸡一只，根据口味放入葱、姜等调料，加少许盐或不加，煮熟待用；

　　2、菠菜洗净，在水中放入盐浸泡20分钟以上取出开水烫一下，取出凉着备用；

　　3、鸡蛋打散；

　　4、取适量鸡汤，放入菠菜，开后打入鸡蛋花，开锅关火，加放适量盐等调味品至合适口味即可。

　　特点：味道鲜美，有营养，常喝可预防感冒

　　做法四

　　先放油烧七成热后放入葱炒一下然后加水[你看差不多就行了]烧开放后菠菜后把鸡蛋打个小口放入汤里烧开加入少许盐味精鸡精就好了

　　在上面的文章当中，了解到的菠菜炖鸡蛋的做法，方法其实非常简单，只需要加入少量的菠菜就会做一道简单美味清淡解暑的菠菜炖鸡蛋大家快来一起尝试制作吧！