黄豆猪脚的做法

　　人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下黄豆猪脚这道菜的做法。

　　1.1猪脚洗净用滚水去血沫捞出，放凉水冲洗后浸泡10分钟，捞出控水备用

　　2.2准备材料，葱白切段，剩下切葱花，姜切片

　　3.1锅内烧热油，倒入大料和花椒炒香

　　4.2黄豆提前用温水浸泡半小时

　　5.1倒入提前炒好的糖色快速翻炒至上色均匀

　　6.2倒入猪脚翻炒几下

　　7、然后将所有猪脚倒入高压锅

　　8、加入和猪脚水平的水，和所有调料

　　9、盖锅炖煮30分钟，高压锅放气释放压力，起锅盖，将猪脚捞出装盘

　　10、将高压锅里剩下的汤汁倒入另外干净的锅中，开小火倒入泡好的黄豆。炖15分钟，汤汁粘稠，黄豆绵软就可以了

　　11、将炖好的黄豆倒入装猪脚的盘中，摆盘撒上葱花就可以享用啦

　　你的理解力超乎寻常，所以有了黄豆猪脚的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。