公仔面的做法有哪些？

　　公仔面应该很多人都不知道是什么，以前在港式餐厅吃过，味道一直很留恋，我们这一带会做饭的虽然不少，但说到这种公仔面，估计就没有几个人会做的了，公仔面的做法有很多，大家在家就可以自己进行烹饪，大多根据个人的口味进行选择，下面就带大家一起来了解一下公仔面的相关做法有哪些。

　　一。港式公仔面：

　　圆白菜、胡萝卜、绿豆芽、韭黄、小葱清洗干净，圆白菜切成条状，胡萝卜去皮切成胡萝卜丝，韭黄和小葱切成寸长的段。

　　锅中坐水，水开后放入出前一丁方便面，大火煮到8成熟，捞出，过冷水，之后控干备用。

　　腌制好的猪里脊用生粉裹好，锅放到火上，将锅子完全烧热到冒白烟，之后放入植物油，6成热的时候，放入猪排，大火煎炸，待一面煎好后，再煎另外一面，两面都金黄色后，将猪排捞出控油，切成条状备用。

　　锅中再次放油，大火加热到油温6成热的时候，放入圆白菜条，翻炒几下。

　　后再放入胡萝卜丝、绿豆芽、韭黄和小葱段，大火，再次翻炒，直到所有的蔬菜都开始变软。

　　放入煮好的面条，翻几下，之后放入所有调味料，不断的翻炒。出锅前将猪排放入，翻炒几下即可出锅。

　　二。潮汕猪筋丸煮公仔面：

　　1、食材：潮汕猪筋丸。2。食材：公仔面。3。将洗净的猪筋丸放入汤锅中，倒入适量的清水。4。盖锅盖，大火煮滚。5。倒入公仔面调味包。6。倒入公仔面调味包。7。放入公仔面。8。大火煮滚2分钟，即可关火。9。盛入碗中，上桌后就可美美享用。

　　三。鲜虾麻油公仔面：

　　1、鲜虾洗干净。2。用牙签挑出虾线再冲洗干净。3。锅里烧开水，加入面饼。4。煮开用筷子搅拌散开，软后捞起备用，水倒掉。5。捞起的面加入麻油调料包。6。重新烧开水加入姜片，鲜虾和青菜煮熟。7。捞起青菜和鲜虾放入面，再加入汤。8。撒上葱花即可。