死面红糖饼的家常做法

　　老红糖具备非常好的健康养生作用，平常喝些红糖姜水能够驱走凉气，补充身体动能；黑芝麻的好处就大量了，它归属于食药同源的一种中药材，具备滋补养生肾脏、促进消化的作用。因而这个用老红糖和黑芝麻粉做的发面饼营养成分很高，平常还可以多做给亲人吃！

　　作法一

　　食物

　　小麦面粉300g、油适当、老红糖40g、植物油15g、黑芝麻80g、酵母菌3g、揉面水150g

　　作法

　　1、小麦面粉加酵母菌，放水拌匀称，生成光洁的面糊。

　　2、发醇成二倍大的面糊。

　　3、黑芝麻加老红糖、植物油。

　　4、拌匀称。

　　5、把发醇的面糊在多轻揉，分为小剂子，擀成圆形片。

　　6、加馅。

　　7、包成包子形状。

　　8、再把褶皱多的一面朝下。

　　9、放到控制面板上，用力抑制把电饼铛刷一层食用油，电饼铛接电源按住陷饼功能按键加热，加陷饼坯成小饼形坯。

　　10、盖上等滴滴打车的响声。

　　11、翻过来再次煎到双面橙黄色就可以。

　　小提示：

　　1、面糊可以用死面、醒面、烫面都能够，看本人口感。

　　2、老红糖碾成小颗粒，不可以加过多的老红糖，要不容易流汁。

　　作法二

　　1、食物：水饺粉、酵母菌。

　　2、水饺粉里放进一克盐，用温开水调合。

　　3、搓成光洁的面糊，盖上湿抹布。

　　4、发醇至2倍大。面糊起蜂巢状，把发好的面团倒进控制面板上，

　　5、搓成匀称的光洁面糊。

　　6、揉成才条，下成四个包子皮，擀成正中间稍厚的圆皮。

　　7、准备好老红糖（老红糖加熟面粉）

　　8、在圆皮上边放进老红糖

　　9、把圆皮像做包子那般，拢在一起封严。

　　10、剂口朝下，擀成饼形。

　　11、锅烧热，放进油，把饼形，放进锅中烙。

　　12、烙至双面橙黄色，饼熟就可以。

　　13、摆盘就可以服用。

　　做菜方法

　　面糊要比水饺面糊软一些。