南瓜果的做法是什么?
南瓜是一种很好的食材,适当吃一些不仅仅有很好的美容养颜,润肠通便,驱虫排毒,止咳润肺的作用,并且它里面所含有的一些特殊成分对胃黏膜也会有一定的保护作用,平时适当的吃一些南瓜,对于人体的健康会有很多的好处,今天我们一起来了解一种南瓜果的制作方法。
南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
。准备好南瓜、糯米、糖桂花。
2、糯米提前用凉水浸泡4小时。
3、洗净、沥干水分、入锅隔水蒸熟。
4、蒸好的糯米饭趁热加入适量桂花糖拌匀,备用。
5、南瓜去皮、洗净、切薄片,放入微波炉高火叮3分钟。
6、叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。
7、南瓜泥中加入面粉。
8、和匀,成光滑面团。
9、面团擀成面皮。
10、放入糯米饭,包成团,成果子模样。
11、南瓜果褶子向下,用小勺柄在面皮上划出凹痕,似南瓜皮样。
12、取一小盘,倒上几滴油,抹匀。
13、南瓜果放在盘上,入锅隔水蒸20分钟,蒸熟即可。
虽然南瓜有很多的好处,但是对于患有某些疾病,比如脚气,气滞湿阻病,黄疸等等时,是不适合吃南瓜的,而如果发现身体虚胖,或者是患有糖尿病的朋友平时适当的吃一些南瓜对于疾病防治也是很有好处的,中老年朋友适当的吃一些南瓜对于便秘有很好的防治作用。