电压力锅炖鸡肉的做法

　　压力锅是每家都配备的电器了，因为高压力，所以很多比较耗时的食材都可以放在压力锅里，它还可以将食材中的营养完全的压出，比电饭煲用来的实际。我们可以用高压锅炖排骨、熬制八宝粥，可以比电饭煲节省很多时间。本文介绍了用电压力锅无水炖鸡的详细做法，来看看吧。

　　电压力锅无水炖鸡

　　食材用料

　　公鸡半只木耳50克相克食物

　　黄花菜50克相克食物杏鲍菇6根

　　葱两段相克食物姜一块相克食物

　　干花椒半汤匙白酒一汤匙

　　花椒叶少量盐两茶匙

　　老抽一点五汤匙生抽一汤匙

　　五香粉一茶匙料酒三汤匙

　　食用油三汤匙

　　电压力锅无水炖鸡的做法

　　1、原料图。木耳黄花菜泡发。

　　2、锅里烧水，加干花椒，煮开。放入切块的鸡焯水煮开，加入白酒再次煮开，捞出冲冷水。

　　3、鸡肉沥干水。

　　4、木耳撕小朵，杏鲍菇切滚刀块。姜切块。

　　5、鸡肉加所有调料拌匀腌渍10分钟。

　　6、拌入配菜和葱姜花椒叶，拌匀放入压力锅。

　　7、选择营养炖中的鸡鱼。几秒后自动加热。

　　8、加热好进入保压时间。

　　9、等排气完毕，揭开锅盖即可。

　　10、有需要的可以加点提味。放点香菜也可以。

　　炖鸡（电压力锅）

　　食材用料

　　笨鸡半只姜1块相克食物

　　盐少许花椒粒1小把

　　炖鸡（电压力锅）的做法

　　1、每次洗净的鸡都是先整只放开水中焯水烫至皮变紧实，肉也随之变紧实，这样可以放冷冻保存，随吃随取出来解冻，如图

　　2、先剁成块，这是半只鸡，很方便

　　3、放进压力锅胆内

　　4、加入姜片，花椒粒，盐

　　5、加水至于肉齐平或多一点

　　6、启动鸡鸭功能键，即可焖熟

　　7、肉酥烂，汤鲜美