无花果煲猪肉怎么做好吃

　　无花果煲猪肉不仅味道鲜美，加上无花果的搭配，汤汁香甜，而且具有丰富的营养价值，又能够对人体发挥滋补的作用。同时无花果煲猪肉也具有一定的药用功效，可以起到很好的补气养胃、清热解毒以及助于消化的作用，接下来就给大家详细介绍无花果煲猪肉的好吃做法。

　　1、将无花果清洗干净后，放在盐水中浸泡，可以有效去除其表面的残留杂质或者农药。

　　2、把新鲜的五花肉洗净后，切成大小适中的肉块，放在开水焯制过血水，也可以撇去一些杂质浮沫。由于五花肉肥瘦相当，不会太过于油腻，也不会因为全是瘦肉而感到口感不好。

　　3、准备其他配菜。把葱剥好，洗净后切段。姜清洗干净后切成厚度适中的姜片。还可以根据自身喜好加入其他配菜，比如豆腐、蜜枣，或者是枸杞均可。

　　4、在锅中加入姜片、葱段，放入五花猪肉块，倒水，放入适量的料酒，可以去腥味，大火煮沸。

　　5、倒入砂锅中，换成小火慢慢炖制，加入无花果以及其他食材，再次煮沸后，焖制10分钟，加入其他调味品，即可盛出。

　　美味的无花果煲猪肉的做法就介绍完了，无花果生吃香甜可口，搭配具有丰富蛋白质的猪肉，营养价值加倍，而且其对人体发挥的药用功效有利于人体健康，适量地食用，能够对于女性朋友来讲起到美容养颜的作用。做法简单，可以在家尝试进行，好吃又有营养。