雪菜牛肚面的做法

　　常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做雪菜牛肚面这道菜吧。

　　1.121切成碎末，不要太碎

　　2.212雪菜浸泡洗净

　　3、用手团起来拧干水份

　　4、牛肚切成丝备用

　　5、锅中不放油，倒入雪菜干煸

　　6、煸至水份八成干时，拨向锅边，在锅中放入油，爆香生姜末

　　7、将雪菜和生姜末翻炒出香味

　　8、加入水烧开，放入切好的牛肚丝

　　9、加入约一匙量的黑胡椒粉

　　10、加入半匙孜然粉

　　11、下入面条，面条最好事先过水煮至八成熟

　　12、煮至面条软熟，依个人口味酌情调味

　　今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了雪菜牛肚面的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！