粉色手擀面的做法

　　随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道粉色手擀面的做法，赶快来学习一下吧！

　　1、紫苋菜洗净沥干水份，锅里烧开水把苋菜放入，稍一烫即可关火。这时锅里的水已经是洋红色，晾凉后可以直接取水80g加20g的水和面。

　　2.230g面粉，加盐3g（也可以不加），加紫苋菜水100克（含20克的水）。

　　3、彻底揉匀成很硬的面团。放入保鲜袋中饧至少30分钟，或者1小时，中间可以取出再揉一次。

　　4、饧好后的面团直接擀成厚度低于2mm的面皮，折叠切面即可。擀面皮和折叠时都需撒干面粉防止粘连。

　　5、如图擀好的面条。

　　6、擀好的面条抖开，加少许干面粉或者玉米粉防粘连。

　　7、烧开水下入面条后煮熟就可以了。吃的时候加卤。

　　粉色手擀面的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。