剁椒青鱼头的做法

　　现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍剁椒青鱼头，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。

　　1、鱼头洗净，码盐腌制

　　2.1将鱼头合起，装料理袋腌制

　　3.2在鱼头内侧撒辣椒粉花椒粉腌制

　　4.1盘底铺姜片，将鱼头面朝上铺开

　　5.2自制的泡椒，用的是杭椒，红的绿的都选了几只

　　6.1泡椒切末

　　7.2撒上葱白和切好的蒜瓣

　　8、均匀铺在鱼头表面，在浇上泡椒汁

　　9、滴几滴白酒，浇适量蒸鱼豉油，开水上锅，大火十分钟，关火，焖3-5分钟，即可

　　10、起锅，撒上葱花

　　今天的介绍剁椒青鱼头就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！