芒果薄荷煎羊排的做法

　　或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于芒果薄荷煎羊排这道菜的做法。

　　1、羊排洗干净切条

　　2、调料：黄姜粉（少许）+孜然粉（少许）+盐（少许）+胡椒粉（少许）+辣椒粉（少许）+芫荽（少许）

　　3、把切好的羊排两边都沾上调料

　　4、在羊肉两面淋上橄榄油或食用油，放在一旁腌制30分钟。

　　5、红辣椒大小没有规定，喜欢用新鲜或者干的都可以。个人爱好。

　　6、去头去籽

　　7、切碎

　　8、柠檬皮刨成丝。（可有可没按个人喜爱）

　　9、柠檬榨汁

　　10、薄荷叶切碎

　　11、小洋葱切碎

　　12、芒果去皮切块

　　13、配料：小洋葱（少许）+辣椒（少许）+芒果（1个半）+柠檬汁（少许）+柠檬丝皮（少许或不放）+薄荷叶（少许）+橄榄油（少许）。味道：香，酸，甜带点小微辣。

　　14.1。平底锅烧热放橄榄油或食用油。2。油热后转成小火，放羊排。3。煎2-3分钟再翻另一面煎2-3分钟。如果家里有小烤炉请看下一步。4。如果没有，在煎羊排（两面）的基础上多加2分钟。（肉的厚度取决于时间）5。煎好后拿出放在一旁，可用铝箔纸裹着或不用也行。

　　15.1。把煎好的羊排放入小烤箱设置450度烤5分钟。2.5分钟后拿出放在一旁，可用铝箔纸裹着或不用也行。

　　16、接下来做土豆泥步骤，如果超市没有土豆泥。可用水果和蔬菜代替。1。拿个小锅放一小杯水煮热，放入菠菜叶（去杆）煮老。

　　17、拿出菠菜叶，放入搅拌机。

　　18、用搅拌机打成泥浆，放在一旁。

　　19、拿个小锅，放入并煮热牛奶1杯+黄油1小块。

　　20、放入土豆泥（2杯）+菠菜泥（少许）。土豆泥的英文叫Mashed Potato。如果超市有卖更好，没有也没关系。

　　21、混和搅拌。由于我家比较穷没有做造型的工具只好随便。

　　22、摆设

　　当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的芒果薄荷煎羊排。