黑芝麻馒头的做法大全介绍

　　大家都应该听过看过以及吃到过黑芝麻馒头吧，黑芝麻馒头是一道美味又很常见的食物。那么大家知道关于它的做法大全呢，就给大家介绍一下黑芝麻馒头的做法大全吧。

　　原料：面粉、温水、白糖、酵母、苏打。

　　做法：

　　1、面粉400克加195克（左右）温水5克白糖，2克盐，5克酵母，1克苏打搅拌成面团。

　　2、发酵至2倍大。

　　3、加入黑芝麻粉50克。

　　4、揉成面团。

　　5、做成小馒头上笼，静置30分钟。

　　6、蒸15分钟即可。

　　主料

　　中筋面粉250克清水140克

　　黑芝麻粉40克即溶酵母5克

　　细砂糖40克

　　黑芝麻馒头的做法步骤

　　1、将除黑芝麻粉外的所有材料混合，揉成光滑面团。

　　2、加入黑芝麻粉，将黑芝麻粉均匀地揉入面团中。

　　3、揉好的黑芝麻面团放在室温下松弛约15分钟。

　　4、将面团搓成长条状，分割成7等份的小面团

　　5、再将小面团揉成光滑的圆形。

　　6、将揉搓好的小面团放在防粘蜡纸上，直接放在蒸笼内，盖上盖子，进行最后发酵约40分钟，锅中放冷水，将蒸笼放锅上，大火烧开，中大火蒸约15分钟左右，香喷喷的黑芝麻馒头就出锅了。

　　材料

　　黑芝麻100克，面粉400克，发酵粉10克

　　做法

　　1、在和面前把黑芝麻用搅拌机打碎，然后和面粉发酵粉一起搅拌。

　　2、发酵至2倍大就好了！

　　3、整形切条然后团起来就好了！

　　4、放在锅里蒸冷水蒸15分钟就好了！

　　在介绍了黑芝麻馒头的做法大全之后，是不是已经迫不及待了呢，很想自己亲手尝试一下呢，大家可以按照我们介绍给大家的黑芝麻馒头的做法大全来尝试，如果一次没有好的效果，可以选择多尝试几回，相信之后会越来越熟练。如果大家对我们所介绍的黑芝麻馒头的做法大全还不够满足的话，也可以自己去上网查寻，或者去问有经验的人员。