红烧鱼冬瓜的做法

　　过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好红烧鱼冬瓜。

　　1、冬瓜去皮，切成5厘米见方的块儿备用

　　2、每块冬瓜上打十字花刀，注意最下面的部分不要切断

　　3、下油锅慢慢的煎

　　4、煎至冬瓜焦黄起锅备用

　　5、锅中留底油炒香姜蒜末

　　6、下入冬瓜

　　7、加入红烧酱油

　　8、加入盐和少许水煮至变软

　　9、起锅前加入红椒粒和葱花即可

　　节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好红烧鱼冬瓜，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。