木耳减肥吃法要哪些？这样吃营养又健康！

　　木耳是很常见的食材，平时大家一定要多吃，吃木耳可以补充蛋白质、胡萝卜素、盐酸、维生素等宝贵的营养，吃木耳可以促进消化，能够有效预防缺铁性的贫血，甚至还能够抗癌防癌，值得一提的是，木耳具有非常好的减肥作用，是减肥人群非常好的食材。

　　一、黑木耳萝卜汤

　　原料：黑木耳100克，白萝卜250克，盐、味精适量

　　做法：

　　1、将黑木耳水泡，去杂质洗净。

　　2、白萝卜去皮切块，一同煮汤。

　　3、熟烂后放盐、味精食用。

　　减肥功效：消腻降脂，减肥。适用于肥胖症。是减肥瘦身的理想食品。黑木耳是健康减肥食品，食用黑木耳能有效消耗体内脂肪，达到减肥瘦身的功效。

　　二、黑木耳减肥法介绍

　　调料：白糖1茶匙、香醋1汤匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙、白胡椒1/4茶匙

　　做法：

　　1、黑木耳用冷水泡发，再用清水冲净并择掉木耳的硬结，然后将木耳撕成小块备用。

　　2、将清水倒入锅中用大火煮开，然后加入黑木耳，焯烫半分钟后捞出沥干备用。

　　3、将青葱和姜切成末，大蒜用压蒜器压成泥，与剁椒混合均匀后一起倒入黑木耳中。

　　4、调入适量的糖、香醋、生抽、盐、味精、香油和胡椒粉，搅拌均匀即可，装盘时撒上一些白芝麻。

　　三、凉拌黑木耳的做法

　　1、准备材料：木耳50g，红椒1个，香菜1把；盐、生抽、香油、陈醋、白糖适量。

　　2、泡木耳：黑木耳用凉水泡发半天。

　　3、洗木耳：清洗干净，撕成小朵。

　　4、焯水：将木耳入开水锅中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分后放入大碗内。

　　5、切丝：红椒切细丝，香菜切段后投入大碗。

　　6、配调料：另用一个小碗，将适量的盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀，淋在木耳上。

　　7、拌匀：将木耳、红椒、香菜和调料拌匀，即可食用。