豆角米炒肉末如何制作呢

　　长长的豆角现在这个季节正是大量上市的时候，又新鲜，又便宜，而且两三块钱就可以买上一大把，可以炒一盘香香的豆角，平日里豆角可以煲汤，也可以炒菜，而且豆角还可以做成五花八门的美食，既好吃又健康，还可以瘦身也是属于天然的绿色蔬菜，一道豆角米炒肉末的做法来为大家详细的介绍一下吧！

　　食材

　　主料

　　500g长豆角

　　150g瘦肉

　　折叠配料

　　10g红椒

　　8g蒜瓣

　　2g盐

　　10ml生抽

　　制作步骤

　　1、红椒顶刀切碎。

　　2、蒜瓣切碎。

　　3、长豆角洗净去头尾切成小丁。

　　4、瘦肉切成肉末。

　　5、炒锅热油，把豆角米、红椒、蒜末一起倒入炒熟。

　　6、将肉末用清水化开。

　　7、加入肉末、盐同炒。

　　8、淋生抽炒匀出锅。

　　小贴士

　　1、豆角一定要炒熟。

　　2、肉末用水化开可以更快炒散。

　　豆角当中的营养价值高，而且胆固醇比较低，所以吃完之后也不用担心身体会出现脂肪，身体会发胖，同时这一道豆角米炒肉末又很适合当做减肥汤的食用，也不会担心身体的脂肪会逐渐的增加。