干烧茄子的做法

　　平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下干烧茄子这道菜的做法。

　　1、茄子洗净切成滚刀块。

　　2.1轻轻挤去茄子的水分。

　　3.2加入盐用手抓匀。腌制10分钟，

　　4、锅中注油，烧热加入茄子翻炒均匀。

　　5、小火煸炒至茄子软烂后加入酱油糖和少量的盐继续煸炒均匀

　　6、加入蒜碎翻炒均匀即可。

　　干烧茄子的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。