​面筋卷家常做法有哪些

　　面筋卷是生活中比较常见的一种小吃，那么面筋卷做法有哪些呢？面筋的主要应用成分包括蛋白质，是人体健康所必需的，其蛋白质的含量比瘦肉、鸡蛋等食物都要高，是一种高蛋白、低脂肪的食物，还含有很多的微量元素，我们来详细的了解一下吧。

　　1、将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团，分成鸡蛋大小的小面团。

　　2、将面团揉成细条后，把面筋的一端夹在筷子中间，绕着筷子缠绕面筋，直到缠完为止。或者将面团揉成细条后，插入长竹签或筷子，切成螺旋状。

　　3、往锅内放水，烧开后把面团放进去煮。煮的过程中，要不断地搅拌，直到面团全部浮上来后捞出，泡在冷水中即可。

　　4、将串好面筋的竹签或筷子置于炭火上或烤箱内进行烘烤，并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料，烤至金黄即可食用。

　　上述关于面筋卷的做法的介绍，希望帮到大家，制作面筋卷其实是比较简单的，大家只要根据上述的步骤来按部就班的制作的话，一定可以制作出可口的面筋卷的，面筋卷因为富含营养，所以是男女老少皆宜的食物。