香草葡式蛋挞的做法

　　我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于香草葡式蛋挞这道菜的做法。

　　1、面粉、黄油混合均匀，加入部分牛奶和成面团，包上保鲜膜松弛30分钟

　　2.12玛琪林装在保鲜膜里，擀成约5毫米厚的方片

　　3.21面团擀成和玛琪淋同宽、长3倍的面皮

　　4.1212把玛琪林放在面皮的中间

　　5.2121两边的面皮往中间叠

　　6、将玛琪淋完全包起来后捏紧边缘，擀薄（第一次）

　　7、再叠好，用保鲜膜包好冷藏20分钟

　　8、取出面皮

　　9、取出面皮

　　10.1叠好

　　11.2擀薄（第二次）

　　12.1擀薄（第三次）

　　13.2叠好，冷藏20分钟

　　14、卷成条

　　15、卷成条，冷藏10分钟

　　16.1将牛奶、奶粉（或炼乳）、糖、香草精搅拌均匀，置于小火上加热至糖化。放凉后加入蛋黄和少许面粉搅拌均匀

　　17.2将牛奶、奶粉（或炼乳）、糖、香草精搅拌均匀，置于小火上加热至糖化。放凉后加入蛋黄和少许面粉搅拌均匀

　　18、过滤后备用

　　19、模具抹上油

　　20、面皮卷切成1~1.5厘米厚的卷块

　　21、面皮卷切成1~1.5厘米厚的卷块

　　22、切好的样子

　　23、切好的样子

　　24、切面沾少许面粉，放入模具中

　　25、轻压，使面团贴着模具

　　26、全部做好的样子

　　27、倒入七八分满的挞水

　　28、烤箱预热200°，烤至挞水表面出现焦点

　　也许你以前吃过香草葡式蛋挞，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。