韭菜炒羊肝的做法

　　人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍韭菜炒羊肝，抽时间自己一定要做一下。

　　1.12羊肝泡清水，至少泡2个小时以上，中途换水

　　2.21将羊肝切片

　　3.12放入酱油、老抽、盐、料酒抓匀

　　4.21再放入生粉抓匀，腌10分左右

　　5、将韭菜洗净切段，姜蒜切片

　　6、锅中倒入油

　　7、放入羊肝翻炒

　　8、放入姜蒜片翻炒

　　9、放入适量花椒粉炒匀

　　10、放入白糖炒匀

　　11、将羊肝拨到一边，用余油炒韭菜

　　12、放入少许盐翻炒

　　13、再放入鸡精翻炒

　　14、翻炒几下，韭菜炒塌即可

　　天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着韭菜炒羊肝的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。