川味黑豆烧排骨的做法

　　世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会川味黑豆烧排骨的做法，你肯定会兴奋良久。

　　1.1锅中放少油，下干辣椒段、桂皮、蒜瓣、老姜片、小茴香、花椒，大火炒香

　　2.2黑豆泡一晚上，前小排洗好后，用水泡洗一个小时，中间换几次水，以去血水

　　3.1加入郫县豆瓣，炒香

　　4.2下排骨，大火炒至变色，且外层略有焦色，起锅待用，香料留锅中

　　5、加水，大火烧开

　　6、加入黑豆，大火烧开后，转小火10分钟

　　7、再加入炒香的排骨

　　8、大火烧开后，转小火30分钟，收汁。试一下，看是否加盐，我的豆瓣酱放得较多，就不需要另加盐了，起锅，撒葱花

　　或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完川味黑豆烧排骨的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。