青柚子能吃吗

　　一般地，青柚子可以吃很少。绿柚子有可能是因为品种，也有可能是未成熟，所以表现为颜色发青，例如泰国柚皮外皮呈青绿，其中包含的营养物质比较丰富，可以补充人体所需的营养物质。

　　国内柚子颜色发青，通常是因为还没成熟就显示出青色，不过，柚子里面的营养成分并没有被破坏，里面含有很多维生素和矿物质，还有膳食纤维成分，这是人体代谢所需的营养物质，适当食用还能补充人体所需的营养物质。

　　柚子在没有成熟的时候，口感就不太好，会有酸涩的感觉，会导致味觉受到刺激，也会引起胃肠道的刺激，胃酸分泌过多，容易出现吐酸水、打嗝的症状。柚子还可能会导致消化不良的症状，影响营养的吸收，所以假如柚子还没有成熟，就需要减少或避免吃。

　　吃柚子对身体也有好处，膳食纤维成分有助于肠胃的蠕动，能加速肠道内的油脂物质排出体外，有助于营养素的吸收。对大便干燥、排便困难等不良症状有帮助。