小公鸡怎么做好吃

　　生活中常见的食物种类比较多，在对食物选择上，都是不能随意的进行，否则对自身健康的损害是很大的，尤其是对一些肉类食物，在吃的时候，需要适当进行，肉了含有的蛋白质、脂肪都是比较多，过多的吃，也会造成身体脂肪堆积，使得有肥胖问题，那小公鸡怎么做好吃呢？

　　对小公鸡怎么做好吃呢也是很多人不了解的，这样的食物在制作上，都是有着一些独特的方法，不过在对它选择之前，也是需要对这样问题进行详细的认识。

　　小公鸡怎么做好吃：

　　左公鸡

　　材料：鸡腿500公克，红椒1条，葱1根，蒜末1大匙，酱油1大匙，糖1大匙，白醋1大匙，蕃茄酱1大匙，酱油1茶匙，太白粉1茶匙。

　　做法

　　1、鸡腿剁小块，加入所有腌料拌匀，红椒、葱切段备用。

　　2、取锅加入1/4锅油烧热，放入作法1腌好的鸡块，以小火炸5分钟后捞出。

　　3、取作法2炸鸡块的原锅，放入蒜末、作法1的红椒与葱段略炒。

　　4、于作法3加水及所有的调味料，以及作法2炸好的鸡腿，以小火煮约15分钟，最后放入蒜泥，续煮约1分钟即可。

　　党参红枣公鸡汤

　　材料：公鸡500克，姜三片，油菜胆3根，红枣20克，党参半根，盐，鸡粉少许。

　　做法：

　　1、公鸡剁成核桃块，开水下锅焯去血沫，冲净备用。

　　2、汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片，放冷水烧开去净浮沫，文火炖1.5小时到2小时，视肉的软烂度而定。

　　3、汤好后放入调料和油菜心即可出锅。

　　以上就是对小公鸡怎么做好吃详细介绍，按照以上方法进行制作，不仅能够品尝到美味的佳肴，而且在营养价值也是非常独特，这样的制作方法，对补充人体营养元素都是有着很好的帮助，长期的选择利于人体各方面发展。