板栗发芽还可以吃吗？

　　板栗发芽还可以吃吗？下面小编就带大家了解一下吧！

　　板栗发芽了通常不建议继续食用。虽然发芽的板栗本身不含有害物质，但是板栗发芽通常是由于放置较长时间导致，由于长时间放置，板栗中可能会产生霉菌，如常见的黄曲霉素，食用后可能会对人体造成不良影响，如出现恶心、呕吐等胃肠道不适症状，大量食用甚至可能导致中毒、昏迷休克等，因此不建议食用发芽的板栗。

　　如何正确存放板栗？

　　如果需要较长时间保存板栗，可以将板栗装入保鲜袋中密封保存，并放入冰箱中低温保存，可以减少板栗水分损失，防止板栗发芽，从而减少营养流失，并可以延长保存时间。