河蟹不能和什么水果在一起吃

　　1、含有鞣酸的水果：如柿子、葡萄、石榴、李子、桃等，这些鞣酸成分与河蟹中的蛋白质发生反应，产生很难消化的鞣酸蛋白。适当的食用量一般不会对结石病产生严重影响，但是长期一起吃，可能会影响人体对营养素的吸收，还可能增加结石病的发生率；

　　2、寒冷型水果：梨、西瓜、苹果、香蕉、桑葚、猕猴桃等，河蟹本身就比较寒凉，如果长时间大量吃这些食物，会刺激胃肠道，影响胃肠道的正常功能。胃肠功能差的人还可能会出现腹泻症状。所以吃河蟹的时候，应避免同质寒性的同时食用。

　　吃河蟹的时候也要小心，不能吃生蟹，不能煮熟的河蟹。由于生蟹类或未煮熟的河蟹中，会滋生大量的细菌、病毒，还有大量的组胺，大量组胺对人体有很大的危害，容易导致头晕、头痛、心动过速等症状，而细菌和病毒会侵入胃肠道，从而引发腹泻，所以不推荐食用。