东台陈皮酒，东台陈皮酒历史

　　东台三宝是哪三宝

　　东台三宝是：

　　1、鱼汤面

　　鱼汤面，东台市名点，于1915年（民国四年）获巴拿马博览会金奖，源于清乾隆三十三年（1758年），已有近200年历史，相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠。民间常有“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”之说。2007年东台鱼汤面制作工艺被列入非物质文化遗产名录。

　　2、东台发绣

　　用头发取代丝线来刺绣是东台西溪古镇的独特风俗，人的头发没有丝线柔软，也没有丝线色彩那么丰富鲜艳，不能算是合适的刺绣材料；但是，东台发绣是西溪古镇的风俗。2007年东台发绣技艺被列入非物质文化遗产名录。

　　3、陈皮酒

　　陈皮酒是用糯米配以中药，制成药酒。酿制后用瓮贮藏，取名“陈醅酒”，因谐音且又含陈皮，称之为“陈皮酒”。清代中后期，东台陈皮酒远近闻名，堪称东台一绝。

　　东台陈皮酒酿造技术已被列为非物质文化遗产名录之中。1985年以来陈皮酒连续荣获江苏省优质产品称号，中国首届黄酒节上获一等奖，在全国“熊猫杯”健身食品大奖赛上获奖，中国北京首届国际博览会上获铜奖，全国优质保健食品评比中获金奖，并先后参加美国芝加哥、意大利维罗那、日本东京国际博览会。

　　东台特产有哪些东台的简介

　　1、东台发绣

　　东台发绣，江苏省东台市特产，中国国家地理标志产品。发绣是一内门综合艺术形容式，是以人的发丝为材料，利用头发黑白灰黄自然色泽，用接切缠滚针法，在布帛上施针度线，创造形象的艺术品。

　　2、东台西瓜

　　东台西瓜，江苏省东台市特产，中国国家地理标志产品。东台西瓜以其独特的地理位置、优越的土壤条件、优良的种苗基础、丰富的种植经验形成了自有的风味特色，受到越来越多消费者的喜受，已发展成为优势产业。

　　3、东台蚕茧

　　东台蚕茧，江苏省东台市富安镇特产。东台市先后被评为“中国茧丝绸基地”、“全国科普惠农兴村”先进集体、“全国农村科普示范基地”、“全国百强农技协”、“国家级蚕桑标准化示范区”、“全国蚕业科技推广示范基地”。

　　4、富安酥儿饼

　　富安酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。东台富安酥儿饼具有入口酥松香脆，越嚼越美味的特点。

　　5、东台陈皮酒

　　东台陈皮酒是江苏东台的地方特产名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料，采用传统工艺配制而成，有稠绵醇厚，香味独特，落口甘畅，余味悠然之誉。

　　6、东台市，江苏省辖县级市，由盐城市代管，东台市地处江苏省沿海中部，长江三角洲北翼，位于东经120°07′～120°53′，北纬32°33′～32°57′之间，市域总面积3175.67平方公里。东台市属亚热带季风海洋性气候。截至2019年，东台市辖14个镇，另辖6个乡级单位，市政府驻东台镇。截至2018年末，东台市户籍人口109.81万人，其中城镇人口68.43万人，乡村人口41.38万人。

　　东台陈皮酒冬天怎么喝

　　东台陈皮酒冬天要温一温再喝，东台陈皮酒的功效和好处很多，1促进消化

　　陈皮泡酒起主要功效的成分是陈皮，在陈皮中含有丰富的柠檬苷和苦味素等物质，从功效上来说，这两种物质性质平和，易溶解于水中，有促进食物消化的作用，饮用陈皮泡酒对于食欲不振人群来说是可以在一定程度上缓解不适的。

　　2减肥瘦身

　　陈皮是我国常见中药材，从口感上来说，陈皮的味道稍微有些苦涩，但有理气助消化的作用，适量饮用陈皮泡酒可以帮助人体消耗体内的脂肪含量，减少脂肪堆积而造成的肥胖，还可以帮助消化宿食停积，进而具有一定的减肥瘦身的作用。

　　3降低胆固醇

　　陈皮泡酒主要起作用的成分是陈皮，在陈皮中含有橙皮苷，橙皮苷具有良好的抗氧化作用，可以抑制身体中过多的自由基，减少低密度脂蛋白、胆固醇和血脂，还可以有效降低血糖，减少糖尿病发生的概率。

　　4治疗咳嗽

　　陈皮有一定的理气作用，生活中常常用吃陈皮来缓解轻微咳嗽的症状，除此之外，陈皮对支气管有扩张作用，可以有效的缓解支气管炎咳嗽，适量的饮用一些陈皮泡酒，对于自身症状也具有一定的缓解作用，秋冬季节时饮用，还可以有效的起到暖身作用，有助于身体免疫力的提高，从而减少感冒咳嗽。