黑枣与什么搭配最好，黑枣怎么选好的

　　黑枣怎么做才好吃

　　黑枣怎么做好吃

　　黑枣茶

　　材料：黑枣5个、蜂蜜1大匙、水蜜桃原汁1盎斯、红茶1包。

　　做法：黑枣加水煮沸，再加其他各味，搅至沸腾，倒入茶杯饮用。

　　功效：健脾胃，养气血，益气生津。

　　黑枣泡黄酒

　　材料：黑枣、熟地、枸杞、冰糖、黄酒

　　做法：泡制以前先把黑枣洗净，在滤掉水分后放入到干燥的容器中，把备好的熟地、枸杞、冰糖全部放入。倒入黄酒，调匀密封，泡制二十天左右即可食用。

　　功效：补益气血，滋阴补肾，调理畏冷怕寒、手脚冰冷等不良症状。

　　黑枣猪心汤

　　材料：猪心一个、有核黑枣15克、莲子15克、姜5克、大葱3克、料酒3克、盐2克。

　　做法：猪心切成片；莲子压碎；油菜心洗净；姜切片；葱切葱花。锅内放高汤，放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等，猪心煮熟后，加菜心、葱花，以味精和盐调味即可。

　　功效：此汤适用于心血不足之心慌、烦躁、失眠等症状的人食用。

　　淮山黑枣小米粥

　　材料：鲜淮山300克、黑枣30克、小米粥150克。

　　做法：鲜淮山切片，与黑枣、小米一同加水煮成粥即可。

　　功效：淮山有健脾补气的功效；黑枣有平胃健脾、益气生津、养心安神的作用；小米具有健脾和中、益气补虚的功效，此粥健脾养气，老少皆宜。

　　我买了很多黑枣，怎么煮好吃呢？

　　A。猪尾巴莲子黑枣汤

　　原料：猪尾巴一支、黑枣七、八粒、干莲子2两

　　制作方法：

　　1、猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥；

　　2、熬猪尾巴汤：3公升水加葱、姜、料酒少许，熬成约1.5公升的汤汁；

　　3、黑枣洗净，干莲子浸泡2小时；

　　4、滤出汤汁，把黑枣、莲子放入汤中小火煮半小时；

　　5、猪尾巴可卤酱油蒜泥食用；

　　6、黑枣莲子汤可甜、可咸，加糖或加盐自行调配。

　　操作要领：小火慢炖，风味绝佳，不需另加太多调料，尽可能保持原味！

　　营养师提示：黑枣含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。黑枣不能空腹吃，不能多吃，否则会引起涨气，孕妇尤其应慎食，如果有腹胀现象就要停止食用。特别提醒糖尿病人除配药外，以不吃枣为宜。

　　B。黑枣茶（减肥茶）：将黑枣10颗、山楂5颗，决明子5克，玫瑰花1小撮，荷叶2克一起煮水15分钟后，放入2--3片柠檬再煮一分钟即可。天天当茶喝，4周见效。

　　C。荸荠黑枣粥

　　用料：荸荠100克，黑枣12枚，大米100克，红糖50克。

　　制法：①将荸荠洗净，去皮，切成小块；大米淘洗干净，备用。

　　②锅内加水适量，放入黑枣、大米煮粥，八成熟时，加入荸荠块、红糖，再煮至粥熟即成。

　　吃法：每日1—2次，连服7—10天。

　　功效：荸荠性寒，味甘，有清热凉血、祛风解毒、补中益气、利湿化痰等功效，可用于治疗高血压、便秘、血尿、百日咳、妇人血崩等症。黑枣有补中益气、养胃健脾、养血安神等功效。红糖有补血、破瘀、缓肝、去寒等功效。

　　D。山斑鱼黑枣汤

　　原料：山斑鱼4条，黑枣30克，松仁10克，姜、盐、植物油各适量。

　　制法：1、山斑鱼去鳞、腮、内脏，洗净后放入热油锅内，煎至呈微黄色。

　　2、松仁洗净：黑枣洗净去核；姜去皮切片。

　　3、锅内注入适量清水，用旺火煮至水开，放入山斑鱼、松仁、黑枣、姜片，改用中火继续煮2小时，下盐调味即可。

　　E。黑枣炖乌鸡

　　功效：补气血，抗血癌。

　　出处：癌症药膳60种

　　配方

　　黑枣……100克

　　乌鸡……1只（750克）

　　料酒……10克

　　姜……5克

　　葱……10克

　　盐……4克

　　味精……3克

　　香油……35克

　　制作：

　　①将乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；黑枣去核，洗净；姜切片，葱切段。

　　②将乌鸡、黑枣、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、香油即成。

　　食法：每日2次，每次吃黑枣、乌鸡肉50克，喝汤。

　　适应症：血癌

　　答案补充

　　黑枣猪心汤----猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。黑枣猪心汤具有养心生血，安神定志的作用，是孕期的一款好食谱。

　　主料：猪心100克油菜心100克

　　辅料：黑枣（有核）15克莲子15克

　　调料：姜5克大葱3克料酒3克盐2克

　　制作工艺

　　1、猪心切成片；莲子压碎；油菜心洗净；姜切片；葱切葱花。

　　2、锅内放高汤，放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等，猪心煮熟后，加菜心、葱花，以味精和盐调味即可。

　　相关人群此汤适用于心血不足之心慌、烦躁、失眠等症状的人食用。

　　黑枣如何泡酒

　　黑枣泡酒的话，可单独浸泡，也可和其它材料一起搭配浸泡，比如

　　【配方（仅供参考）】黑枣，山楂各80g，枸杞50克，冰糖100克，谷养康0添加泡酒用酒2.5L

　　【制作方法】将黑枣，山楂，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡30日即成。

　　泡酒材料，得高品质药材，必须认准千龄山无添加药材，而且，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，度数在55°到60°之间为佳

　　黑枣的吃法做法大全

　　黑枣怎么吃好黑枣的吃法

　　1、黑枣兔肉汤

　　黑枣与兔肉一起做汤很好吃，在制作时需要兔肉两百克，黑枣十克，黑豆三十克，另外还需要准备生姜两片。把准备好的材料全部洗好以后入锅加清水，煲制，烧开以后用中小火煲两个小时就能煲好，取出以后就能食用，这种黑枣兔肉汤对人类的精血不足和白发、脱发有很好的预防和调理作用。

　　2、黑枣灵芝茶

　　黑枣灵芝茶也有很喝，平时制作时需要灵芝一块，黑枣六到八粒，开水五百克，蜂蜜适量。把黑枣去核，灵芝切片，把它们一起放入到保温杯中，然后加入开水盖好盖子，焖制三小时以后，泡好以后取出加入蜂蜜调匀，直接饮就可以，这种黑枣灵芝茶可以提高人体的抗病能力，也能延年益寿。

　　3、红糖黑枣姜茶

　　红糖黑枣姜茶也是黑枣的一种养生吃法，它十克生姜和十粒黑枣，八克红糖和适量的清水。把生姜和黑枣洗好以后切成片状，入锅加清水煮制，煮开以后加入红糖，再煮制五到十分钟，然后取出，降温以后直接饮用，能起到良好的补血作用。