适合孩子吃的刺少的鱼，适合孩子吃的刺少的鱼
什么鱼没有刺适合儿童
没有刺适合儿童的鱼：龙利鱼、鲟鱼、银娼鱼、龙头鱼、鱿鱼、鳕鱼等。
1、龙利鱼
龙利鱼没有刺，只有中间的脊骨，无刺、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道最好。龙利鱼味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富。
2、鲟鱼
鲟鱼的体内只有一根乳白色的软骨，除此之外全是肉，没有刺，它的软骨还是可以吃的，而且营养价值非常高，非常适合儿童。
3、银娼鱼
银娼鱼，又称镜鱼、平鱼，体侧扁平，近似菱形，它刺少而且内脏小，表面没有鱼无鳞，因此烹饪起来很方便，适合清蒸或红烧。
4、龙头鱼
龙头鱼只有一条主骨，并且主骨非常柔软，由于它的鱼骨细软如胡须，所以浙南柳市、台州、温州、丽水一带的人叫它为水潺，就是说它像水一样柔软。
5、鱿鱼
鱿鱼是完全没有刺的，不过要注意鱿鱼必须完全煮熟、煮透后再吃。
6、鳕鱼
鳕鱼也是没有刺的，所以食用鳕鱼不必担心会被卡刺，而且鳕鱼的脂肪含量小，营养价值很高，非常适合儿童食用。
适合孩子吃的无刺鱼
适合孩子吃的无刺鱼有三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、太阳雨、龙利鱼。
1、三文鱼。
三文鱼又叫鲑鱼，属于深海鱼，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑。既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的，不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦。
2、鳕鱼。
鳕鱼属于深海鱼类，其肉质白细鲜嫩，清口不腻，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。我们给宝宝吃的鱼肝油很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的。
3、鲈鱼。
有海水养殖品种，也有淡水养殖品种，周身刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，非常适合清蒸。鲈鱼含营养成分丰富，非常适合孩子吃。在选购的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
4、太阳鱼。
太阳鱼属于淡水鱼，肉质鲜美，清蒸或香煎均可，身上的刺也很少。由于个头较小，很适合一次给宝宝蒸一条来食用。
5、龙利鱼。
是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类，个头大，但是刺很少，只有中间的脊骨，鱼肉肥厚细嫩，而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售，有的还特地切成适合宝宝食用的块状，妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。
什么鱼刺比较少适合宝宝吃？
推荐7种刺少适合孩子吃的鱼：
1、鲈鱼。鲈鱼有海水养殖品种，也有淡水养殖品种，周身刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
2、鲳鱼。鲳鱼含有多种营养，100克鱼肉含蛋白质15、6克，脂肪6、6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。鲳鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老。
3、三文鱼。三文鱼又叫鲑鱼，属于深海鱼，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。
4、鳕鱼。鳕鱼肉中蛋白质占16、8%，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5%，要比三文鱼低17倍。鳕鱼的肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。
5、龙利鱼。龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类，个头大，但是刺很少，只有中间的脊骨，鱼肉肥厚细嫩，营养丰富，而且几乎没有鱼腥味。
6、银鱼。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，非常适宜小孩子食用。给小宝宝添加银鱼，可剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃，还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。
7、黄花鱼。黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。
什么鱼刺少适合小孩吃？
推荐7种刺少适合孩子吃的鱼：
1、鲈鱼。鲈鱼有海水养殖品种，也有淡水养殖品种，周身刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
2、鲳鱼。鲳鱼含有多种营养，100克鱼肉含蛋白质15、6克，脂肪6、6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。鲳鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老。
3、三文鱼。三文鱼又叫鲑鱼，属于深海鱼，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。
4、鳕鱼。鳕鱼肉中蛋白质占16、8%，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5%，要比三文鱼低17倍。鳕鱼的肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。
5、龙利鱼。龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类，个头大，但是刺很少，只有中间的脊骨，鱼肉肥厚细嫩，营养丰富，而且几乎没有鱼腥味。
6、银鱼。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，非常适宜小孩子食用。给小宝宝添加银鱼，可剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃，还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。
7、黄花鱼。黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。
哪些鱼刺少适合宝贝吃
常言道，吃鱼的孩子聪明。
鱼可以增加体质，提高学生的记忆力，不过妈妈总担心鱼刺卡着孩子。
什么鱼刺少？下面为你介绍什么鱼刺少，让孩子吃鱼妈妈放心。
淡水鱼身子扁的比较多刺，像鲫鱼就比较多，像身子比较园的就刺少，像草鱼还有黑鱼。
怕鱼刺卡着孩子的妈妈可以给孩子选择罗非鱼、银鱼、雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。
这些鱼肉中几乎没有小刺。
吃带鱼时先往掉两侧的刺，就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了，也很好剔。
吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时，可让宝宝吃鱼腹肉，没有小刺，可以放心给孩子吃。
选购鱼类时应留心：肉质要有弹性、鱼鳃呈淡红色或鲜红色、眼球微凸且黑白清晰、外观完整、鳞片无脱落、无腥臭味等。
还有，鱼肉买回家后最好采取清蒸或烤的方法，避免油炸，以保存最多的养分。
推荐清蒸罗非鱼的做法
食材：罗非鱼一条约500克，生姜数片，料酒适量，盐适量，生抽适量。
步骤：
1、要想清蒸出来的鱼好吃又没有腥味，第一步鱼的处理很重要。
鱼去鳞以后一定要拿菜刀再在鱼身上细细刮一遍，把附着在鱼身的藻类，淤泥等刮去，另外鱼肚子里面的那层黑膜也要洗掉。
2、鱼处理好之后在鱼身上横着往里斜切三、四刀。
3、生姜切大片，在每一道划痕上都塞一片生姜，鱼肚子里也塞几片。
4、把鱼放进盘子里，洒上盐，适量料酒腌制半个小时入味去腥。
5、半个小时以后把腌鱼出来的水倒掉，放上葱结。
大火烧开以后上锅。
蒸10至15分钟就可以关火了，看鱼的大小而定，蒸过了鱼就老了。
6、出锅后淋入一小勺生抽提味，洒一点葱花点缀，完成。
什么鱼不能吃？
1、鱼腹黑膜不能吃。
鱼的腹腔内壁上有一层薄薄的黑膜，这是鱼腹的保护层，可保护腹腔内壁不受其他脏器的磨擦，也起一种隔离作用，防止其他器官分泌有害物质渗透到肌肉中去。
也可以说，这层黑膜是多种有害物的汇聚处，若人吃下去会出现恶心、呕吐或腹泻等。
在收拾鱼时一定要去掉腹内黑膜。
2、污染水域养殖的鱼不能吃。
3、没有洗干净，没有煮熟的鱼不能吃。
有些淡水鱼易感染华支睾吸虫囊幼，易在肝内寄生致病，尤以鱼头为重。
4、鱼胆有毒的鱼不能吃。
科学家研究发现，鱼胆中含有一种特异性的有毒物质，这种物质毒性很强，对人的胃肠道、肝脏、肾脏，心脏等多种器官都有损害。
做熟后也同样有毒。
5、腌咸鱼不要多吃。
腌咸鱼放的时间较长，鱼体脂肪易被空气氧化，产生氧化脂肪酸而酸败，对人体有较强的毒害。
此外，鱼肉中的蛋白质分解也会产生有毒物质，研究数据表明，常吃咸鱼患癌的危险比少吃者大45倍。
咸鱼中盐也较多，常吃易患高血压。