陈皮酒最多放几年，陈皮酒最多放几年还能喝吗

　　你好，40度的陈皮酒过期了，但是没开封的，还能喝吗

　　奶酒有两种，一种是发酵型，乳白色，保质期一般为两年左右；另一种是，蒸馏型的，透明色，保质期较长，可保质五年。

　　度数越低保质期越短，度数越高保质期越长，十几度的保质期最长也就5年左右，超过40°，基本上就没有保质期了，但是即使没有保质期也要求密封良好，你的应该还可以喝。

　　如何存放陈皮？

　　陈皮的存放方法。

　　1、陈皮最好离墙、离地、离顶存放，距离位置要大于1~2cm。环境要通风、干净、干爽，这样才能不容易受到地面和墙面的湿气影响。存放时还要避免受到阳光的直射。陈皮的陈化温度环境在2-3℃之间为最适宜，陈皮的储存环境不宜超过4℃。

　　2、冰箱的作用是保鲜，提供不了陈化的环境条件，两年的新皮放进冰箱，十年以后也只是两年皮的状态。同时，放在冰箱内容易受到其他食物味道的影响，造成串味。

　　3、对于陈皮来说，使用麻袋保存的陈化效果比较好。麻袋吸湿性能好，通风透气性强，散失水分快，加以编织成袋还能隔绝部分害虫入侵，有一定的密封性又不失透气，可加快陈皮的陈化。但麻袋的储存，需要一个相对干燥的环境。

　　4、日常家庭使用玻璃瓶较多，其优点是观赏性、密封性不错，方便日常观察陈皮的状况，缺点是透气性差、陈化慢。陈皮在放入玻璃瓶储存之前，要仔细观察，确认干燥后，才能放进玻璃瓶。如果陈皮中水分含量较高，在玻璃瓶这种密封性较高的环境下，水分不易散去，更容易造成烧皮和发霉的现象。

　　5、铁桶、铁罐具有很好的密封性和防潮性，同时遮光性、保香性也更好，也是日常家庭使用较多的容器；但同样，陈化效果相对也是稍慢的。放进金属罐前，也要先确保陈皮的干燥。用铁罐保存时，可用棉纸铺盖在陈皮上面，有一定的吸湿作用。

　　30年的陈皮酒能喝吗？

　　可以，酒只要封存得好，没有过期的，相反储存时间越长装好，你没听过百年老酒吗？

　　陈皮酒放7五年还能喝吗？

　　还是可以喝。

　　陈皮酒怎么泡？

　　泡陈皮酒的话最好用新会5年皮，当然了，土豪可以无限年份。陈皮先用酒洗一下，蒸5分钟，拿出来等凉了以后再放进酒里泡。

　　一两皮用十斤酒，泡1-3个月，喝前一个星期放15克大枣，25克桂圆肉，泡泡再喝。我们反复试过，大众接受的口味比例是：一两陈皮配10斤酒。

　　对于陈皮泡酒，我的比例是十斤酒用二两皮，泡10个月以上，暂时是最佳表现。

　　陈皮泡酒用多少度数的合适？

　　红皮泡酒无需加蜂蜜也会甜。泡动物用50度以上，泡植物用40度足矣，40度的酒我泡10年以上的皮。