怎么看葡萄酒有没有变质

　　判断一款酒有没有变质可以通过这些方法：

　　1、看葡萄酒有没有被氧化。如果闻到像醋一样非常刺鼻的气味，口感也由新鲜变得干涩偏苦。就可以判断这款酒已经被氧化了。

　　2、检查葡萄酒有没有瓶塞味。如果闻到一股类似于发霉纸板的味到，那么就可以初步判断酒有瓶塞味了。然后品尝一下有种干的感觉，那就可以确定这款酒有瓶塞味了。

　　3、闻葡萄酒有没有硫化物的味道。如果一款葡萄酒中含有过多的硫化物，它就会散发出火柴棍或臭鸡蛋的味道。

　　4、辨别葡萄酒有没有煮熟的味到。如果一款葡萄酒贮藏在温暖或炎热的环境下，酒就会发展出煮熟的味道，酒色呈褐色，闻起来有焦糖味就说明这款酒变质了。